在加密货币，“大饼币” 是加密货币爱好者对比特币（Bitcoin，简称 BTC）的昵称。这个形象的称呼源于比特币在加密货币市场中的重要地位和庞大市值，就如同 “大饼” 是餐桌上的核心食物一样，比特币堪称加密货币世界的基石与标杆。​

比特币诞生于 2008 年全球金融危机背景下，由匿名开发者 “中本聪” 发布白皮书《比特币：一种点对点的电子现金系统》，并于 2009 年 1 月 3 日，创世区块被挖出，标志着比特币正式诞生。它是一种去中心化的数字货币，基于区块链技术构建，没有中央银行或单一管理员，通过分布式账本技术，让所有交易信息公开透明且不可篡改。其交易依赖于网络节点的计算能力进行信息验证与记录，即 “挖矿”，矿工通过解决复杂的数学问题，为比特币网络提供算力支持，同时获得新发行的比特币作为奖励 。​

比特币的总量恒定为 2100 万枚，这一特性使其具有稀缺性，类似于数字世界的 “黄金”。随着挖矿进程推进，新比特币的产出速度逐渐减半，预计到 2140 年左右，所有比特币将被挖完。这种通缩机制使得比特币在一定程度上具有抗通胀属性，吸引了大量投资者将其视为价值存储的工具 。​

在实际应用中，比特币可以用于线上线下交易，部分商家接受比特币作为支付方式；同时，它也是重要的投资标的，在全球各大加密货币交易平台上均可交易。然而，比特币市场价格波动剧烈，受宏观经济环境、政策监管、市场情绪等多种因素影响。例如，当全球经济不稳定时，部分投资者会将比特币视为避险资产，推动价格上涨；而一些国家对加密货币交易的监管政策收紧，又可能引发价格下跌 。​

不过，比特币也面临诸多争议与挑战。一方面，其交易过程消耗大量能源，引发环保担忧；另一方面，由于交易匿名性，比特币曾被用于非法交易，这也使得各国政府对其监管态度不一 。但不可否认的是，比特币开创了加密货币的先河，为区块链技术的发展奠定基础，推动了金融科技领域的变革与创新 。